Retigo B 2021b

Model RETIGO BLUE VISION je vyšší modelová řada strojů Retigo Vision. Vyznačuje se plně dotykovým intuitivním ovládacím panelem, který skrývá mnoho užitečných funkcí. Model BLUE VISION je v základní sestavě prodáván včetně automatického mytí, aplikace EASY COOKING a 4 bodové teplotní sondy.


   
    VISION DESIGN – originální design konvektomatu
    VISION TOUCH - ovládání pomocí dotykového panelu
    EASY COOKING – nabídka kuchařských technologií s možností jejich úpravy a modifikace
    ACTIVE CLEANING – automatické mytí
    TOUCH&COOK-možnost přiřazení obrázků k programům
    WSS (water saving system) - chrání před vysokou spotřebou vody ve všech režimech
    ECO logic - systém úspory el. energie
    VISION AGENT – virtuální pomocník
    Barevný dotykový displej
    Programy – možnost vytvoření až 1000 programů s 20 kroky nebo uložení programů z EASY COOKING
    Zobrazení názvu programu
    QuickView – rychlý náhled programu a jeho kroků
    Rozčlenění vlastních programů do složek – oblíbené, top 10, poslední použité atd.
    Oboustranná masivní klika pro pohodlné otvírání stroje
    Klapka pro odtah přebytečné vlhkosti a 4-bodová teplotní sonda v základní výbavě
    Obousměrný ventilátor
    Rychlé zchlazení varného prostoru
    Automatický předehřev/zchlazení
    Autoklima – kontrola sytosti páry
    Automatický start
    Unikátní oblé vnější dveřní sklo snižující riziko popálení
    Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
    Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
    Dvojité rozvírací dveřní sklo zamezující úniku tepla
    Odkapová vanička pod dveřmi pro zachytávání kondenzátu
    Vyjímatelné těsnění dveří pro snadnou údržbu
    Aretace dveří ve dvou polohách
    Integrovaná sprcha pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
    Krytí IPX 5
    ACM (automatické řízení kapacity)
    SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb
    USB rozhraní
    LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč

Energie: elektřina

Vyvíjení páry: bojler

Kapacita: 21 zásuvů GN 2/1

Kapacita (volitelné): 42 zásuvů GN 1/1

Kapacita jídel na výdej: 600 - 900

Rozteč zásuvů (mm): 60

Rozměry (šxvxh): 1105 x 1819 x 996

Váha: 344 kg

Celkový příkon: 59,4 kW

Jištění: 100 A

Napájení: 3N~/400V/50Hz

Přípojka vody/odpad (mm): G 3/4“ / 50

Teplota: 30 - 300 °C